27 Maret 2023

PELATIHAN MEMBUAT GARNIS OLEH IBU-IBU PKK DESA GULUN

GULUN - Kata Garnish berasal dari Bahasa Perancis yang artinya hiasan hidangan. Garnish pada suatu hidangan adalah untuk memberi daya tarik serta keindahan pada suatu hidangan tersebut. Garnish adalah hiasan untuk makanan. Hiasan dalam hal ini adalah segala sesuatu yang dibuat sedemikian rupa sehingga menunjang penampilan suatu hidangan, sekaligus menggugah selera hidangan. Oleh karena itu pada Hari Minggu tanggal 26 Maret 2023 Pokja II TPKK Desa Gulun  mengadakan pelatihan pembuatan garnis atau hiasan bertempat di Lapak UMKM Lapangan Desa Gulun, kecamatan Maospati Kabupaten Magetan. Kegiatan tersebut dilaksanankan pada pukul 08.00-12.00 WIB dengan peserta 24 orang dari perwakilan masing-masing Pos Posyandu, pokja, team inti pkk dan pemdes Gulun. Pelatihan ini juga dihadiri oleh adik – adik KKN dari Universitas Surabaya .Adapun narasumber pelatihan Garnish tersebut yakni Ibu Naning Widyani pemilik NW Decoration yg juga bertempat tinggal di Jl Mundu RT 14  RW 03 Desa  Gulun. Bahan yang digunakan dalam pembuatan garnis ini terdiri dari bahan-bahan sayuran seperti sawi putih,sawi hiju, wortel, timun,lobak dan tomat. Karena memang baru mencoba, ibu PKK ini merasa kesulitan dalam pembuatannya sebab  diperlukan ketelitian dan kreatifitas, Namun jika dilihat dari hasilnya sudah cukup baik untuk pemula. Pelatihan ini bertujuan untuk menambah pengetahuan dan keterampilan anggota Tim Penggerak PKK Desa Gulun khususnya dalam pembuatan Garnis serta merangkai dan penataan untuk disajikan dengan baik, rapi dan menarik.    
AMAR IBNU WIDODO, S.PD (SEKERTARIS DESA)    AKAT WIBOWO (KAUR KEUANGAN)    ENY SUSILOWATI (KASI PEMERINTAHAN)    LILA ZUBAIDAH (KAMITUWO 1)    TRI RATNA SARI (KAUR PERENCANAAN)    NURUL UTAMI NINGSIH (KAUR UMUM)    GANJARI (KAMITUWO 2)    AGUS TRIWANDOYO (KAMITUWO 4)    FAIZAL NURROHIM (KASI PELAYANAN & KESEJAHTERAAN)    YESSI KUSUMAWATI (KAMITUWO 3)